老若男女問わずに提供できるメニュー
具の辛さとしゃきしゃきがやみつきに
にんじんしりしりー
12種類の野菜を贅沢に使用したそばサラダ
冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。
酢の物や和え物以外でも美味しく食べられる
おきレシ1月号掲載レシピ
沖縄では滋養食として利用されてきました！
材料を乗せてレンジでチン！簡単豪華！
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おきレシ 51号掲載レシピ
簡単に出来て洗い物もいらないグラタン！
利休汁は、ねりごまの入った濃厚なみそ汁です。献立名の「利休汁」は、茶道で有名な千利休に由来します。千利休は、ごまが好きで、よく料理にごまを使っていたそうです。
沖縄の色鮮やかお野菜を使った1品
栄養満点おからと炒めて仕上げの卵が隠し味
