マイページ

歯ごたえがあり、カルシウムたっぷりの一品です。

本部町でとれたもずくをたっぷり使用したもずく丼は給食でも人気です。

学校給食で多くの子ども達が食べることができる様、卵と乳を使用しないドーナッツです。

冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。

うじら豆腐は、沖縄風のがんもどきで、形がうずらの卵に似ているので、このなまえがついたようです。

今帰仁村で昔から親しまれている塩味のシンプルな揚げ餅です。グリンピース嫌いな子も、大好きな給食レシピです。

カーブチーの日にちなんで名護市のカーブチーを使ったカステラを作りました。

やんばるの地域でよく作られていたモーイ豆腐を参考にしました。