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沖縄北部学校栄養士会

沖縄北部学校栄養士会さん

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投稿レシピ

2022.03.24 ライスチャウダー(ヤブ)

寒い冬にカレー風味で、子どもの好きな味に!麦や豆を入れることで、ビタミンB群もとれますよ。

2021.12.27 大豆とカエリのごまがらめ(宜野座)

歯ごたえがあり、カルシウムたっぷりの一品です。

2021.12.27 もずく丼(本部)

本部町でとれたもずくをたっぷり使用したもずく丼は給食でも人気です。

2021.12.27 おからドーナッツ(東江)

学校給食で多くの子ども達が食べることができる様、卵と乳を使用しないドーナッツです。

2021.12.27 トゥンジージューシー(名護)

冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。

2021.12.27 うじら豆腐(屋部)

うじら豆腐は、沖縄風のがんもどきで、形がうずらの卵に似ているので、このなまえがついたようです。

2021.12.27 今帰仁チンビー

今帰仁村で昔から親しまれている塩味のシンプルな揚げ餅です。グリンピース嫌いな子も、大好きな給食レシピです。

2021.12.27 カーブチーカステラ(名護第2)

カーブチーの日にちなんで名護市のカーブチーを使ったカステラを作りました。

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