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- 生もずくを使ったレシピ / にんじんを使ったレシピ
- 生もずくの酸辣湯
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 85 Kcal |
材料 （4人分）
| 生もずく | 80ｇ |
|---|---|
| きくらげ | 4個 |
| にんじん | ５ｃｍ |
| 茹でたけのこ | ５０ｇ |
| しいたけ | 4個 |
| ネギ | 1本 |
| もやし | 1/2袋 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| たまご | 1個 |
| 水 | ８００ｃｃ |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ１．５ |
| しょうゆ | 大さじ１．５ |
| 酢 | 大さじ3 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
作り方
1野菜を炒める
野菜を千切りにし、ゴマ油を熱したフライパンで炒める。
2茹でる
鍋に炒めた野菜と水と調味料を入れ沸騰したら水溶き片栗粉を入れトロミを付け火を止める。
3たまごを入れる
溶き卵をゆっくり流し入れる。
4もずくを入れる
生もずくを入れもう一煮立ちさせたら出来上がり!
5完成!
器に盛り、好みでラー油をかけ召し上がれ～！
お料理のポイント
もずくは生がオススメです！最後入れるのがポイントです♪
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まーさんレポート
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コメント
ホントにっ☆
具だくさんで、栄養満点ですねー。
ふわふわ卵も、とっても美味しそうです
('-'*)
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