本部町でとれたもずくをたっぷり使用したもずく丼は給食でも人気です。

沖縄北部学校栄養士会

2 ポン・デ・ヤマン

ヤマンをポンデケージョ風に

よちぱー

3 大豆とカエリのごまがらめ

歯ごたえがあり、カルシウムたっぷりの一品です。

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4 おからドーナッツ

学校給食で多くの子ども達が食べることができる様、卵と乳を使用しないドーナッツです。

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5 トゥンジージューシー

冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。

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冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。

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2 ポン・デ・ヤマン

ヤマンをポンデケージョ風に

よちぱー

3 ごぼうとナッツのサラダ

ごぼうサラダに、ナッツを足すだけ！カリっとした食感もおもしろく、カミカミメニューにもなります。

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4 ウンチェー炒め

シャキシャキした食感がおいしいウンチェーをたっぷり使いました。ビタミン・ミネラルが豊富な野菜です。厚揚げと組み合わせて、不足しがちな栄養素カルシウム・鉄が補える１品です。

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5 伊江村9/9(木)タピオカウブサー

伊江島産紅芋を使って作った伊江給食センター人気のデザートです。

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大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。

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2 トゥンジージューシー

冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。

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3 もずく丼

本部町でとれたもずくをたっぷり使用したもずく丼は給食でも人気です。

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4 ごぼうとナッツのサラダ

ごぼうサラダに、ナッツを足すだけ！カリっとした食感もおもしろく、カミカミメニューにもなります。

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5 伊江村9/9(木)タピオカウブサー

伊江島産紅芋を使って作った伊江給食センター人気のデザートです。

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