生で食べる冬瓜はシャキっと美味しいです！
しょうがとゴマがたっぷりな即席漬けです。
昔の子供の夏場のおやつ！
シークヮーサー風味のサワークリーム添え
県産食材を組合せて一皿に表現しました
ほんのりピンク色がキレイ♪
モウ♪とろっとろ うまみがギュウ
ひんやりパリパリスイーツです！
利休汁は、ねりごまの入った濃厚なみそ汁です。献立名の「利休汁」は、茶道で有名な千利休に由来します。千利休は、ごまが好きで、よく料理にごまを使っていたそうです。
ワタも種もすべてが旨味! 調味料は塩のみ
琉球と博多のコラボ
炒めて煮込むだけコクマロ本格中華スープ
冬瓜と油揚をたっぷりの胡麻で和えました！
県産野菜をフルーツと一緒に
始めよう！あぶら控えめ野菜たっぷり生活！
冬瓜の食感を活かした夏スイーツです！
