冬瓜を器にした豪華な料理です
冷え症退治!体がポカポカになり、優しい薬膳料理です
淡泊な冬瓜に海の幸の旨味が合います。
ワインとの相性ばっちり!
ワンプレートでフルコースを存分に楽しむ
チーズに隠された沖縄食材の玉手箱★
彩り美しいサラダ
寒さを乗り切るポタージュ
食べてびっくり!シブイが洋ナシ?
おきレシブック25号掲載レシピ
冬瓜が美味しく変身!洋なしのような食感!
カレー風味のこってり味がよく合います!
オムライスと冬瓜のスープで
豆腐をシブイに変えてみました。
コトコト煮込んで深見のあるお味に!!
レンジを使うので火が通りやすいです。