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とうがんのレシピ

2013.10.06 冬瓜の紅白なます

生で食べる冬瓜はシャキっと美味しいです!

2013.12.01 ニガナとビーツのガトートマトのエッセン

県産食材を組合せて一皿に表現しました

2013.09.20 カチシブイ

昔の子供の夏場のおやつ!

2013.10.24 冬瓜のヘルシー漬け!

しょうがとゴマがたっぷりな即席漬けです。

2013.11.30 沖縄野菜のテリーヌ

シークヮーサー風味のサワークリーム添え

2020.10.29 うちなー風豚汁

#おきレシコンテスト

2013.11.30 冬瓜と牛スジのごちそうスープカレー

モウ♪とろっとろ うまみがギュウ

2016.07.18 冬瓜のすりながし

ワタも種もすべてが旨味! 調味料は塩のみ

2011.08.26 冬瓜のたらこ和え

ほんのりピンク色がキレイ♪

2011.09.13 冬瓜筑前煮

琉球と博多のコラボ

2011.09.13 冬瓜とパクチョイのスープ

炒めて煮込むだけコクマロ本格中華スープ

2013.10.08 冬瓜の飴がけ

ひんやりパリパリスイーツです!

2013.12.03 県産野菜とフルーツのコンポート

県産野菜をフルーツと一緒に

2015.08.25 うちなー夏野菜のあっさり味噌煮 45号

始めよう!あぶら控えめ野菜たっぷり生活!

2013.11.30 冬瓜とお揚げさんのごま和え

冬瓜と油揚をたっぷりの胡麻で和えました!

2011.08.08 冬瓜の冷たい卵とじ♪

卵だけでほんわか癒し系の一品になりました