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冬瓜のレシピ

2013.11.12 薬膳冬瓜炒め

冷え症退治!体がポカポカになり、優しい薬膳料理です

2017.03.03 レッドカレー風牛中身そば

牛中身汁を沖縄そばにレッドカレー風

2013.11.28 具だくさんのトウガンのビーフシチュー汁

和と洋のコラボをやわらかい食感で仕上げた

2013.11.25 フルーツと冬瓜&ハンダマケーキ

見た目と味にギャップがあるケーキです。

2012.08.01 ゴーヤのはちみつレモンサラダ

はちみつでゴーヤの苦味がまろやかに

2013.12.01 島ヤサイの~実力~

ワンプレートでフルコースを存分に楽しむ

2011.07.25 スパムとだいこんのサラダ

しそとだいこんでサッパリ

2016.01.20 いかと蓮根のむっちりつくね

食感が楽しい、体も温まる元気つくね玉

2013.08.07 ゴーヤーの即席キムチ。

ゴーヤをピリ辛いキムチにして食欲をそそる

2011.09.13 冬瓜ゼリーのピンチョス

ワインとの相性ばっちり!

2013.11.30 紅芋ご飯と冬瓜スープの沖縄風リゾット

チーズに隠された沖縄食材の玉手箱★

2011.02.23 紅白なます

2011.08.31 シブイの梅煮

シブイを梅風味のだしでいただきます

2015.01.05 七草入り和風シチュー

おきレシブック25号掲載レシピ

2011.09.08 シブイとグレープフルーツの魔法ジュレ

食べてびっくり!シブイが洋ナシ?

2012.01.05 紅白なます 生もずく入り♪

紅白なますをもっとヘルシ―にアレンジ♪