ゴーヤーと島豆腐で作るスープ
ゴーヤーの味噌煮は苦手な方にもお薦め
ゴーヤの肉詰めに甘辛タレを絡めました。
南蛮タレがゴーヤの苦みをやわらげます。
外側カリカリのゴーヤーガレットです
ゴーヤのさわやかな苦みと牛乳のハーモニー
簡単で少しおしゃれに❗
しょうゆ麹とかつお節で苦くな~い
ゴーヤと相性抜群の昆布・ごま等がたっぷり
県産食材を使用、地産地消
チーズの香ばしさがくせになる
バターや生クリームを使ったチャンプル
炊き込みで、イイあんばいな、ゴーヤの苦み
火を使わないシャキシャキ爽やかゴーヤです
余ったゴーヤをクッキーに混ぜて。
冷めても旨いフィッシュナゲット!