やんばる野菜カフェ たましだ 那覇市泊の清閑な住宅街にひっそりとたたずむ隠れ家的カフェです。 やんばるの大自然の息吹で育まれた無農薬・有機野菜を食材とし、素材そのものの個性を活かした調理・味付けにこだわった、身体にも心にも優しいメニューを提供しています。力強いやんばる野菜のうま味、生命力を静かでさわやかな空間で体感して下さい。 http://masako.ti-da.net/
今まで使ったことのない長命草（サクナ)！
どんなトマトも美味しく食べれます。
チョッとのにんにくが箸が進みます。
きれいなゴーヤのワタだったので・・・
いつものゴマ和えとは違いますよ～。
庶民の味方油揚げでおつな味。
蒸し暑い日には嬉しいです。
お肉がなくても美味しいですよ。＾＾
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