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ゴーヤのレシピ

2013.08.11 ゴーヤのワタと種のはんぺんおとし焼き

捨ててしまいがちなワタと種でもう一品♪

2014.09.01 ナーベーラーのムースと野菜のゼリー寄せ

ナーベーラーをフレンチのオードブルに

2014.07.19 ゴーヤーとコーンと豚ばらで夏のかき揚げ

カリッとかき揚げ、塩をつけて召し上がれ

2012.12.03 島の恵みpoisson

色々な島野菜を集結させました。

2012.08.04 ゴーヤと桜えびのオイスターチャーハン

桜えびがサクサクして香ばしい!

2017.03.06 島豆腐のそぼろ弁当

冷めても美味しい色鮮やかなお弁当です!

2012.08.01 ゴーヤーと鶏ささみのエスニックサラダ

本格エスニックダレとの相性は抜群です!

2011.09.13 食欲増進「ゴーヤと夏野菜の中華甘酢あん」

ビタミンCたっぷりのゴーヤで美肌キープ!

2011.04.05 なまり節のみそあえ

野菜をオリジナル特製タレで和えた一品。

2011.03.02 ゴーヤーヒラヤーチーの巻物

幅広い年代層に好評の一品である。

2012.08.24 ゴーヤと海苔のダシダ炒め

ごま油風味で白ごはんが進みます!

2013.08.30 丸ごとゴーヤの香ばしスティック

ゴーヤのほろ苦さとつくねが合わさり…☆

2011.06.27 ゴーヤーナムル

ピリッとさっぱり!箸休めにどうぞ

2011.09.20 ゴーヤーと鶏肉の味噌ウブシー

前日準備で冷めても美味しいお弁当のおかず