1生地をつくる
ホットケーキミックスと牛乳をダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
2具材の下ごしらえ
ゴーヤーは縦に切り、中のわた•種をスプーンで削り取り、1.5cm位の角切りにする。
スパムは1.5cmの角切りにする。
ゴーヤーのわたを1つ取り爪楊枝で刺し、そのままゴーヤとスパムを1つ串刺しにする。(スパム1個とゴーヤ一個、わた1個で1セット)これを15 個分作る。
3具材に生地を付ける
2の串刺しにした材料を1の生地にくぐらせ、全体に生地を付ける。
4揚げる
3を170度の油でキツネ色になるまで揚げる。時々、上下をひっくり返し全体に色が付くようにする。
まーさんレポート
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