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2014.08.10

ふわふわ!ゴーヤーのアメリカンドッグ

ふわふわ!ゴーヤーのアメリカンドッグ

わたも有効活用!ふわふわな仕上がり!

2014.08.10
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 約15個分

ゴーヤー 1/2本分
スパム 50g
ホットケーキミックス 60g
牛乳 大さじ3
揚げ油 適量

作り方

1生地をつくる

ホットケーキミックスと牛乳をダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

2具材の下ごしらえ

ゴーヤーは縦に切り、中のわた•種をスプーンで削り取り、1.5cm位の角切りにする。 スパムは1.5cmの角切りにする。 ゴーヤーのわたを1つ取り爪楊枝で刺し、そのままゴーヤとスパムを1つ串刺しにする。(スパム1個とゴーヤ一個、わた1個で1セット)これを15 個分作る。

3具材に生地を付ける

2の串刺しにした材料を1の生地にくぐらせ、全体に生地を付ける。

4揚げる

3を170度の油でキツネ色になるまで揚げる。時々、上下をひっくり返し全体に色が付くようにする。

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