ニガナ独特の苦味が麻婆の辛さと合う！！
甘酢醤油で和えて中華~な一品
生の島らっきょうを細く千切りがうまい！！
豆腐とゴマでマイルドな味わい！
おきレシブック45号掲載
夏に美味しいバジルを使った炒め料理
おきレシ 51号掲載レシピ ハナマルキ
夏に合う味♪ ビールにも？！
おきなわ和牛なら、もも肉でも柔らかい
一皿で2度の味を楽しむ
島らっきょうのあんかけが豆腐にぴったり
やんばるの地域でよく作られていたモーイ豆腐を参考にしました。
ゴーヤーと島豆腐で作るスープ
