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699
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
2人前
)
鶏モモ肉
150g
ゴーヤースライス
20g
エリンギ
15g
島とうがらし
1本
ニンニク
2片
ピュアオリーブオイル
150g
塩(岩塩)
3g
コショウ
3g
作り方
1
ニンニクを炒める
ニンニクを薄くスライス、島とうがらしを2つにカット。耐熱鍋で軽く炒める。
2
弱火で煮る
炒めたニンニクと島とうがらしにオリーブオイルを加え、弱火で煮る。
3
鶏肉を投入
鶏肉を一口サイズにカットして、耐熱鍋の中に入れる。
4
ゴーヤー、野菜類を投入
鶏肉の表面が色づいてきたら、ゴーヤーやエリンギを入れ、塩コショウで味付け。具材が煮込まれたら出来上がり!(屋台No20.HAMMOCK)
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