夏野菜を使ったカラフルな1品
美瓜の緑がきれいだよ 寒い日に温かいサラダ
へちまのトロトロが最高です♪
ごはんにも、お酒のおともにもぴったり！
県産食材と美瓜をうまく合わせた料理です
ヘチマとチーズは合うんです！
塩糀と鰹だしでやさしく味付けました
簡単なのにフレンチ風。おもてなしにもOK
牡蛎やムール貝・エビの旨みがたっぷり♥
鶏の利休焼きを沖縄風にヘチマで仕立てて
身近で安く、簡単で、子供も食べやすい
水々しい美瓜の水分＆肉汁があんに大変身♪
#おきレシコンテスト
おきレシ 51号掲載レシピ
今は亡きお婆のおかずに一工夫しました♪
美味しさ重ねて、イタリアン！
