美と健康レシピのチャーハンです
おきレシ 50号掲載レシピ 3行レシピ
県産食材と美瓜をうまく合わせた料理です
ナーベーラーのジューシーさがぴったり
塩糀と鰹だしでやさしく味付けました
ごはんにも、お酒のおともにもぴったり！
簡単なのにフレンチ風。おもてなしにもOK
ヘチマとチーズは合うんです！
牡蛎やムール貝・エビの旨みがたっぷり♥
鶏の利休焼きを沖縄風にヘチマで仕立てて
水々しい美瓜の水分＆肉汁があんに大変身♪
身近で安く、簡単で、子供も食べやすい
今は亡きお婆のおかずに一工夫しました♪
#おきレシコンテスト
夏野菜の代表へちまに、豚レバーを加え鉄分を強化した一品です。豚レバーに赤味噌、豆板醤を混ぜて炒めることで匂いが軽減されますよ。
おきレシ 51号掲載レシピ
