沖縄食材とヘチマを上寿司に見立てました
薄くそいだはえばる美瓜が美しい
モズクとへちまでサッパリ美味しく
フレッシュなナーベーラー味がマッチ。
ナーベーラーと夏野菜をたっぷりサラダ
冷凍ナーベーラーを使って夏の炊き込みご飯
沖縄の食材をたっぷり使ったうちなーカレー
はえばる美瓜を沖縄風ピクルスにしました。
とろーりヘチマでスパイシーなカレーです。
ヘチマの味噌煮を洋風に見立てました。
我が家の人気料理です。
ヘチマを使ったフランス料理ラタトゥーユ
マクロビオティック風
さっぱりとしたタマンの食感。食が進みます
