おきレシ2月号(vol.14)掲載レシピ
ゴーヤの苦味の苦手な子供も大好き
ゴーヤの肉詰めと、卵詰めの味噌田楽です。
長寿県沖縄産食材うちな～んちゅの職人から
しょうゆ麹とパプリカでゴーヤーが苦くない
ゴーヤーの苦みが麻婆に良く合います。
豚肉の代わりにまぐろを使用しました
ゴーヤが苦手な人でも食べやすいそぼろ丼♪
たっぷりのハンダマで美味しいハンバーグ☆
県産のとうもろこしがある時期に是非！
とてもご飯のすすむおそうざいです。
シャキシャキパリパリ2色のソースで！
noname