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豆のレシピ

2014.11.12 島豆腐とミニトマトのアヒージョ

おきレシ34号掲載レシピ

2012.05.17 島やさいのゼリー寄せ

今帰仁産ゴーヤーを使いました。

2011.10.06 ビーツ餃子

シンプルで簡単餃子

2011.03.17 かぼちゃのホットパイ

地元でとれた食材で

2020.10.21 シカクマメの肉巻き照り煮

#おきレシコンテスト シカクマメを県産豚肉でクルクル巻きにしてジャムを使って照り焼きに

2013.11.23 四角豆と文旦のヨーグルト味噌サラダ

四角豆と文旦の食感と海老の甘みがやみつき

2013.10.19 島豆腐と四角豆入りのヘルシーハンバーグ

島豆腐のコクと豚肉の甘みの絶妙なコラボ

2012.11.15 マグロ・セーイカのグレープフルーツサラダ

意外な組み合わせのフルーツサラダ

2014.11.07 豆苗塩こうじ雑炊

おきレシ34号掲載レシピ

2011.09.08 もずくの袋煮

以外な組み合わせ!珍しい一品です。

2016.09.05 豆腐のすり身焼きゴーヤ

ゴーヤの輪に豆腐とすり身をつめて焼いて♪

2016.03.28 レンジで簡単カルシウム煮干しスープ

家族の食事時間がばらばらな時などピッタリ

2015.11.26 えのきたっぷりミートローフ

おきレシ48号掲載 クリスマス

2012.08.01 ゴーヤーとコンビーフのいろいろ巻き

ゴーヤーが苦手な人でも食べやすいです。

2011.08.19 アーサと小エビの和風キッシュ

沖縄食材を使った創作和風キッシュ★