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2011.03.15

ヘルシーラザニア

ヘルシーラザニア

2011.03.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

生もずく 100g
絹ごし豆腐 200g
豚挽肉 150g
玉ねぎ 1/2個
人参 50g
生姜 1かけ
にんにく 1かけ
市販ミートソース 200g
餃子の皮 8枚
とろけるチーズ 30g
マヨネーズ 大さじ3
パン粉 適量
塩・こしょう 少々
サラダ油 適量

作り方

もずくはサッと洗って細かく切り、水気を切る。
絹ごし豆腐は裏漉しして、塩・こしょう、マヨネーズで味を付け 1.のもずくを合わせる。味をみて調整し、これをホワイトソースとする。
玉ねぎはみじん切りにして、豚挽肉と一緒に炒めて市販ミートソースを加えて軽く煮込む。
アルミカップに 3.→2.→1/4に切った餃子の皮の順に重ね、チーズとパン粉をちらして250度のオーブンで10分程焼き色が付くまで焼く。

5レシピについて

このレシピは沖縄県農林水産部水産課 平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。

お料理のポイント

お好みでパセリやバジルを散らしてもよい。

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