島らっきょうのクセは洋風にも合うんです！
小さめに揚げると何個でも食べられちゃう
もずくと切り干し大根の食感を楽しんでネ！
紅芋とフランボワーズソースの酸味が合う！
形の潰れるまで煮込んで作る独特の料理
ショートパスタのペンネを使いました
果物の場所を工夫して写真映えな一品！
ゴーヤの苦味と粒あんの甘味が絶妙です
玉ねぎの変わりに島らっきょうを・・・
今、超熱い国頭産のイノブタを喰らう！
豚肉を巻くことでうま味が増します。
島らっきょうが素敵なアクセントに♪
「和」と「洋」を一枚の皿で楽しめる
沖縄食材を生かしたシンプルヘルシー料理
おきレシ48号掲載 POKKA
