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2012.04.06

もずくと切り干し大根のさっぱりサラダ☆

もずくと切り干し大根のさっぱりサラダ☆

もずくと切り干し大根の食感を楽しんでネ!

2012.04.06
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2

もずく 1パック(70g)
切り干し大根(戻したもの) 大さじにして5杯ほど
かに 2
しょうゆ 大さじ2
大さじ2
からし 適量
青菜(写真は 豆苗) 少々

作り方

もずくは食べやすい大きさに切る。戻した切干し大根は2,3cm長さに切る。かにかまぼこは、裂いておく。
ボウルに、しょうゆ、酢、からしを入れて混ぜる。そこに、1を入れて混ぜる。
器に盛り付ける。青物を飾りにのせる。

お料理のポイント

とても簡単ですが、さっぱりして、食感がパリっとしているので、もずくと合います。少し時間を置き、冷蔵庫で冷やしておくと余計美味しいです。ビールのお共にも♪

コメント

ホントにおつまみに合いそうですね~。
美味しそうです!!
青菜は、かいわれ大根でも合いますかね~ [*´・ω・]

もずくがたくさんあるので、このレシピを参考に作ってみたいです☆
もずく酢意外にも、味付け方があると毎日でも食べれそうです^^

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