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2011.07.25

スパムと天ぷら三種

スパムと天ぷら三種

小さめに揚げると何個でも食べられちゃう

2011.07.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

スパム 1缶(細切り)
揚げ油 適量
■A
もずく 100g(塩抜きして食べやすい大きさに切る)
桜えび 適量
長いも 3cm(短冊切り)
ニラ 適量(3cm長さに切る)
人参 1/4本(千切り)
■B
ウィチョーバー 適量(食べやすい大きさに切る)
■C
ゴーヤー 1/2本(細切り)
人参 1/4本(千切り)
■衣
小麦粉 1 1/2カップ
1個
150cc
少々

作り方

A・B・Cそれぞれの材料を用意する。もずくはしっかり水気をきり、小麦粉を少量からめておく。
各材料にスパムを混ぜる。もずく天ぷらは材料に衣を少しずつ足しながら揚げる。ウィチョーバーの天ぷらは一回ずつ衣につけながら揚げる。ゴーヤー天ぷらは少量ずつ揚げる。
ウィチョーバーの天ぷらは一回ずつ衣につけながら揚げる。ゴーヤー天ぷらは少量ずつ揚げる。

お料理のポイント

衣をつけすぎないのが、カラッと揚がるコツ。

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