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ゴーヤーの香りが心地よい軽やか冷製スープ

さっぱりソースで夏にぴったり

おきレシ35号掲載レシピ

冷蔵庫に入れて毎日食べよう!!

シークヮーサー味噌を使ったお花のレシピ

#おきレシコンテスト

夏にピッタリ！シークワーサーがポイント

シークヮーサーのアイスをおうちで!!

沖縄の味を満喫する春サラダ

夏の栄養補給に適したメニューです。

大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。

スクが獲れるのは、わずかな時期だけです

シークヮーサーを絞ってうまみＵＰ

シークヮーサーの風味のしっとりマドレーヌ