沖縄食材スペシャリストが営む架空の食堂。好きな言葉「地産地消」。家庭で出来る、沖縄県産食材を使ったレシピを紹介します。食品ロスや家庭から出る生ゴミを減らしながら美味しくて楽しくなるお料理を作るのがモットー!
#おきレシコンテスト
簡単でみんなに喜んでもらえます(^^)
バターのコクとシークヮーサーの酸味のフルーティーなソースが、タマンにまた凄く合うんだ。タマンねぇ!
母直伝の自慢のサラダです。我が家でゴーヤーといえばこれ!
いつも冷蔵庫で余っちゃうコーレーグースを普段のお料理で!
ローゼル、食べた事が無かった人もこれを作ったら大好きになります
クワンソウの素晴らしさもっと広めたい!
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