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薄あげにシリシリした具をいれた巾着煮込み

野菜をジャムにしたら子供に喜んでもらった

京風ぬたと宮古のみそ和えが合体

食感が良く、手軽に栄養補給できるメニュー

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。

ゴーヤと豚キムチオムライスを合体!

さっぱりとしてヘルシーな料理です。

シリシリ野菜たっぷりのオムレツです

紅イモの甘さに少しスパイシーさをプラス♪

じんわりしみ込む煮物です

サルサソースをかけて食べるスパイシーな味

始めよう！あぶら控えめ野菜たっぷり生活！