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258
1
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
ゴーヤー
200g
おから
100g
ひき肉
100g
人参
1/4本
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
大さじ5
だし汁
1カップ
塩
適量
作り方
ゴーヤーは、縦二つに割り種子をとって細かく切る。
玉ねぎ、人参は千切りにする。
鍋に、分量の半分の油を熱し人参を炒め、人参が半煮えしたら玉ねぎとゴーヤーを入れて炒め、塩を少々入れる。
別の鍋に残りの油を熱し、ひき肉を炒め、さらにおからとだし汁を入れて汁気がなくなるまで炒める。
3.と 4.を混ぜ、味を整えて仕上げる。
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ゴーヤー
ひき肉
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