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手で摘んでお口にポイ★可愛いゴーヤカレー

ハンバーグでイタリアン！

季節の島野菜をたっぷり使用

県産食材を手軽にお洒落に食べられる一品

じんわりしみ込む煮物です

肉、魚介、野菜のうまみたっぷり

ビールを使ってコクをプラスします

レンジ活用と余り野菜で前菜に挑戦！

#おきレシコンテスト

トマトやチーズを入れて食べやすくしました

野菜をジャムにしたら子供に喜んでもらった

たんかんの甘みがゼリーを引き立てます。

鶏だしたっぷりの沖縄そば

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。

ミートボールにもずくを入れてみました。