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2013.08.13

カエルのゴーヤー肉詰め♪スマイルレシピ

カエルのゴーヤー肉詰め♪スマイルレシピ

思わず笑顔になっちゃう♪甘辛肉詰め!

2013.08.13
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調理時間:
カロリー: 150 Kcal

材料 4人前

ゴーヤー 1本
玉ねぎ 1/2個
合い挽肉 320g
塩コショウ 少々
小さじ1
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
人参 少々

作り方

1ゴーヤーを切ります

ゴーヤーは1㎝の輪切りにし、種とわたをペットボトルの蓋で抜き取ります

2玉ねぎを切ります

玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジで2分ほど加熱します

3ひき肉を混ぜます

合い挽肉に玉ねぎを加え、塩コショウして練り混ぜます

4ゴーヤーに詰めます

よく練った挽肉をゴーヤーにつめて、小麦粉をまぶします。 フライパンに油をしいて焼きます

5煮からめます

全体に焼き色がついたら、酒・ケチャップ・ウスターソースを加え 時々ひっくり返しながら煮からめます

6チーズを切ります

キャンディーチーズを切ります

7海苔をくっつけます

チーズに海苔をくっつけます くっつけにくい時はマヨネーズを薄く塗って くっつけて下さい

8人参で口を作ります

人参で口の形に切ってパスタを差して固定するか マヨネーズを薄く塗ってくっつけます

9海苔で口でもOKです

きゅうりで作ったカエルのように 海苔で口をつくっても良いです

お料理のポイント

目と口をくっつけた方が可愛い表情になるので
口は上の方につけるのがおすすめです

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