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- ゴーヤーとマグロde白だしサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1皿分）
| ゴーヤー | 1/2本 |
|---|---|
| 人参 | 小1本 |
| マグロ | 1柵 |
| 白だし | 大匙2 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
1切る
ゴーヤーのワタをとり、スライサーでスライスする。人参もスライサーでスライスする。
2塩揉み
1の人参とゴーヤーそれぞれに塩をふり、軽く揉み、少しおいてから、水で洗いしっかりと水気をきる。
3焼く
マグロの表面を軽く焼いて、切る。
4盛り付け
お皿に人参をのせて、その上に、マグロとゴーヤーをのせる。
5仕上げ
4に白だしと砂糖を混ぜたものをかけて完成。
お料理のポイント
ゴーヤーはスライサーで薄くスライスします。
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まーさんレポート
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コメント
こんにちは。
マグロの刺身を週3回食べているので
この白だしを使った味付け気になります！
試してみます＾＾☆
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