これからも大好きな沖縄食材を料理していきたいと思います！
熱を冷ます冬瓜入りの夏向け生春巻きです。
具材の味のアクセントに味噌を使いました。
作り置き味噌を使い、夏に嬉しい一品です。
麩の特性が生かされ、後を引く美味しさです
蒸し暑い夏の晩酌のお供にもぴったりです。
健康にも気を使ったシンプルなサラダです。
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