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カテゴリー:野菜のおかず

2012.06.18 麻婆茄子

ごはんにぴったり!大満足の一品

2011.12.13 洋風田芋でんがくのカラシナクレープ包み

島人参のムース添え野菜ジュレがけ

2016.10.03 へちま肉じゃがイタリアン風

へちまが主役の洋風肉じゃがです

2014.08.29 苦瓜と県産車海老のムース 苦瓜シュー添え

苦瓜とまろやかな県産車海老のムースの融合

2014.08.05 白身魚&へちまのピーナッツだれを添えて♪

へちまもさっぱりと濃厚ソースがGood!

2012.08.04 優しいお味♪ ゴーヤとツナの卵とじ

めんつゆを使って簡単に!ふんわり卵とじ!

2012.06.19 ハヤシライス薬膳味噌風味

味噌で美味しさアップ

2012.06.18 ゴーヤーともずくの白和え

袋に入れてもむだけ!それだけでおいしい!

2011.09.07 ゴーヤの佃煮お稲荷さん

油揚げで作るお稲荷さんは超まいう~!です

2016.10.06 へちまのうまとろ煮

へちまだけなのに絶品!おもてなし料理にも

2012.07.30 ゴーヤのかば焼き丼

ゴーヤでがっつりスタミナかば焼きどんぶり

2011.08.09 コーンチャウダー

県産のとうもろこしがある時期に是非!

2011.06.08 シークヮーサー果汁でつくるちらし寿司

ほんのり黄色で香りのよいちらし寿司です。

2020.10.25 栄養◎お野菜いっぱい伝統野菜の島ごはん

沖縄伝統野菜をたっぷりと食べられるレシピです。こう見えて美味しいです! #おきレシコンテスト

2013.08.07 ゴーヤーの即席キムチ。

ゴーヤをピリ辛いキムチにして食欲をそそる

2015.12.24 ごま豆乳鍋

おきレシ49号掲載 ダイショー鍋