台湾人のエレンです。沖縄の食材や沖縄の人情味に魅力され、沖縄の大地が好きになりました。 今年の夏は二回も沖縄で滞在し、沖縄の食材の味を生かし、美味しい沖縄の料理を研究しました。これからも美味しい沖縄の食材で美味しい料理を研究します。 どうぞよろしくお願いします。 最後に、僕が書いたレシピにコメントをいただけたらうれしいです。交流しましょ。
冷え症退治!体がポカポカになり、優しい薬膳料理です
甘い芋と塩気のベーコンのクリームリゾット
紅芋はパンチのゴルゴンと絶品なコボレ
島豆腐のコクと豚肉の甘みの絶妙なコラボ
クリーミーで重くなくてヤミツキになる一品
美味しい紅芋のデザート
食物繊維いっぱいなヘルシー料理
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