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カテゴリー:野菜のおかず

2014.05.15 グルクンのゴーヤーソースかけ

県産食材をたくさん使い、夏バテ防止に最適

2012.03.20 スパイシーな味わいブラックペッパーソース

野菜にチョコレートをつけて食べるスタイル

2015.06.10 ゴーヤーパウンドケーキ

ゴーヤー嫌いな子供も食べられる!

2013.11.27 ゴーヤ と いか の アンチョビ パスタ

ゴーヤとイカにアンチョビ味が絡んで旨っ!

2013.08.27 ゴーヤースノー氷ぜんざい

フワフワほろ苦ちょっと大人のかき氷

2013.04.11 チキンの味噌ヨーグルト焼き

オーブンに入れたら焼けるのを待つだけ。

2013.02.05 島豚のミートボール黒糖もろみ酢ソース

子どもに大人気お惣菜

2012.10.15 スパイシーなパパイアベジハムチーズ焼き

パパイアの食感をエスニックで表現!

2016.01.23 まぐろと切り干し大根のクーブイリチャー

豚肉の代わりにまぐろを使用しました

2016.01.13 沖縄そばのタンタン麺と田芋万頭

沖縄の食文化をムスリム風に表現しました

2015.12.16 島ニンジンともやしのナムル

おきレシ49号掲載 お正月おせち

2014.09.04 ゴーヤのチーズ入り肉詰め

食べやすく、かつスタミナがつく料理

2013.11.28 カンダバーカレーニコニコ島野菜ベジ太郎君

沖縄伝統野菜いっぺーまーさん!

2013.08.11 ナーベーラーと牛肉の柳川鍋風甘辛煮

ナーベーラー牛肉卵がからみあった美味しさ

2013.07.15 元気いっぱいゴーヤバーグ☆チーズのせ

夏にぴったりなかわいいハンバーグ♪

2012.07.28 ゴーヤと南瓜のハンバーグ

中は南瓜で、外側はお肉に包まれてます