サポニンを含んだヘチマ等を使っています。
ゴーヤを塩もみして豚肉で巻いて焼きます
沖縄のふーちゃんぷるー
体力回復に効果てきめんの薬膳スープです。
もずくに挽き肉が絡んで食べごたえ抜群!
チーズをたっぷり入れてカリッとチヂミに!
ゴーヤをイタリアン風に仕上げました!
さきいかとゴーヤがピッタンコ♪
塩漬けした島らっきょうを使います!
にんにくをつぶしソースにからめてどうぞ!
あっさり味の塩焼きそばです!
サラダにも変身
沖縄の大地と海の融合