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2011.09.14

ゴーヤーの肉詰め

ゴーヤーの肉詰め

赤ピーマンを飾って彩り豊かに

2011.09.14
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （4人前）

ゴーヤー 1本
島豆腐(または木綿豆腐) 100g
鶏ひき肉 100g
長ねぎ(みじん切り) 8cm
塩 小1/2強
胡椒 少々
油 大1
赤ピーマン(荒みじん切り) 少々
かつお出し 80cc
濃い口醤油 小2
みりん 小2
片栗粉 小1/2
水 少々

作り方

お料理のポイント

焼くときに、最初にゴーヤーの内側を下にして焼き目をつけるのがポイント！

まーさんレポート

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コメント

肉詰めのような感じで、豆腐を使ってやるとヘルシーですね♪見た目もとってーも綺麗で、おもてなし料理に出したら喜ばれそうです☆

そね子☆

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ゴーヤー

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