白みそ仕立ての上品な甘さ
・材料の具は大きめに切る(煮くずれしないため) ・豚だしは、あらかじめとっておく。
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ゴーヤを使って、おもてなし料理を。
歯ごたえのある煮豆で日持ちが良い。
モウイ、かぼちゃ、豆乳で作る冷製スープ
シカクマメの苦味がやわらぎます。
まーさんレポート
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