見た目からのインパクトとは違い、子ども達も大好きな人気メニュー。
本部町でとれたもずくをたっぷり使用したもずく丼は給食でも人気です。
宜野座産いちごの甘い香りとアーモンドの食感が楽しめます。
蒸し調理は、調理による栄養を逃がさずとることができます。電子レンジがあれば、ふんわりとラップをかけて4分ほどの加熱で蒸すことができ、時短にもなります。
魚の栄養は骨や筋肉を強く大きく作ります。
フーロー豆と、今帰仁村で栽培されている「クワン草」を使ったレシピです。
大人気のタコライスミートに鉄分たっぷりなレバーを挽肉に混ぜました。チリソースやチリパウダーを使うことで味もタコスミートです。
今帰仁村のおいしいきのこをたくさん使いました。
シャキシャキした食感がおいしいウンチェーをたっぷり使いました。ビタミン・ミネラルが豊富な野菜です。厚揚げと組み合わせて、不足しがちな栄養素カルシウム・鉄が補える1品です。
簡単!保存にも便利なみそ玉
ごぼうサラダに、ナッツを足すだけ!カリっとした食感もおもしろく、カミカミメニューにもなります。
ごはんが進む!簡単に作れる常備菜
火を使わずに作れる簡単レシピです
伊江島産の「ムジヌフ」を給食献立に!ムジヌフとは皮付きのまま粉にした「小麦粉」です!
今帰仁村で昔から親しまれている塩味のシンプルな揚げ餅です。グリンピース嫌いな子も、大好きな給食レシピです。
冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。