レシピを投稿する

検索結果

沖縄北部学校栄養士会さんの投稿レシピ

2021.12.27 もずく丼(本部)

本部町でとれたもずくをたっぷり使用したもずく丼は給食でも人気です。

2021.06.03 伊江村5/25(火)ムジヌフ天ぷら

伊江島産の「ムジヌフ」を給食献立に!ムジヌフとは皮付きのまま粉にした「小麦粉」です!

2021.12.27 大豆とカエリのごまがらめ(宜野座)

歯ごたえがあり、カルシウムたっぷりの一品です。

2021.12.27 おからドーナッツ(東江)

学校給食で多くの子ども達が食べることができる様、卵と乳を使用しないドーナッツです。

2021.12.27 今帰仁チンビー

今帰仁村で昔から親しまれている塩味のシンプルな揚げ餅です。グリンピース嫌いな子も、大好きな給食レシピです。

2021.06.02 国頭村6/2(水) “しらすたまごやき”

やんばるの卵と野菜をたっぷり使いました

2021.12.27 トゥンジージューシー(名護)

冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。

2022.03.24 ライスチャウダー(ヤブ)

寒い冬にカレー風味で、子どもの好きな味に!麦や豆を入れることで、ビタミンB群もとれますよ。

2021.10.12 名護(屋部)冬瓜のカレー煮

冬まで日持ちする冬瓜を使って、お子さんの大好きなカレー味に!

2021.10.04 伊江村9/9(木)タピオカウブサー

伊江島産紅芋を使って作った伊江給食センター人気のデザートです。

2021.10.12 名護(屋部)紅芋のケーキ

これから旬をむかえる「芋」を使ったメニューです。おやつだけではなく朝食でもいいですね。紅芋ペーストのかわりにかぼちゃを使ってもおいしいですよ☆

2021.12.27 うじら豆腐(屋部)

うじら豆腐は、沖縄風のがんもどきで、形がうずらの卵に似ているので、このなまえがついたようです。

2021.09.30 金武町9/9(木)屋嘉じゅーしー

金武町の屋嘉地区で昔から親しまれている郷土料理です

2021.09.30 名護(羽地)9/13アーモンドトースト

アーモンドたっぷりで種実がたくさんとれるトーストです

2021.09.30 国頭村9/30(木)カラギちんすこう

国頭特産「カラギ」(沖縄ニッケイ)をちんすこうにしました

2021.09.30 名護(羽地)9/28(火)紅芋クリーム

県産紅芋を使用しています。パンにつけて食べる手作りジャムとしてどうぞ