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2021.12.27

今帰仁チンビー

今帰仁チンビー

今帰仁村で昔から親しまれている塩味のシンプルな揚げ餅です。グリンピース嫌いな子も、大好きな給食レシピです。

2021.12.27
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調理時間:
カロリー: 175 Kcal

材料 4人分

もち粉 172g
グリンピース 20g
100g
シママース 1.2g
揚げ油 適量

作り方

1.もち粉とマースを混ぜ、耳たぶぐらいの硬さになるように水を少しづつ加えていく。
2.硬さが決まったグリンピースを練りこむ。
3.小判型や平丸にし、180℃の油で揚げていく。

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