おきレシブック44号掲載 旧盆料理
乾燥ゴーヤーで１年中手軽にできます♪
栄養バランスのいいおかずです
コリコリとした食感が楽しめる一品。
苦いニガナも豆腐で食べやすく！
ゴーヤの苦みがアクセントのピリ辛中華味♪
貴重な宮古島産黒小豆を丁寧にいただきます
ご飯のお供にピッタリのエビ味噌です
島豆腐を使います
沖縄の食材をたっぷり使った贅沢鍋です♪
ゴーヤーのほろ苦さが ベストマッチ
シーミー弁当にも！
味噌味で煮込んだ汁気の多い煮物です。
夏はこれでしょ！旬野菜
テビチを香ばしく仕上げます
