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- ゆしとうふすば
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 沖縄そば | 2人前 |
|---|---|
| かまぼこ | 4切れ |
| 青ネギ | 適量 |
| ゆし豆腐 | 適量 |
| ①豚軟骨 | 300ｇ |
| 花かつお | 30ｇ |
| 昆布（30㎝×20㎝） | 1枚 |
| 薄口醤油 | 大さじ1.5 |
| 塩 | 適量 |
作り方
1スープづくり
①の材料で出汁を取る。
2沖縄そばを茹でる
沖縄そばを茹でる。
3盛り付け
①の出汁と沖縄そばを器に入れ、かまぼこ、青ネギ、ゆし豆腐を乗せたら完成！(屋台No8．琉球食彩よし)
食材データベース（外部リンク）
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