- レシピを探す
- ニガナを使ったレシピ
- ンジャナバースーネー(ンジャナの和え物)
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分）
| ニガナ | 250g |
|---|---|
| 塩 | 2.5g |
| 豆腐 | 250g |
| しょう油 | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 白ごま | 6g |
作り方
ニガナは細切りにして、水にはなしアク抜きをして水気を切っておきます。
豆腐は水切りをし、布巾でかたく絞っておきます。
すり鉢に豆腐を入れてすり混ぜ、調味料を加えよくすり混ぜて和え衣を作ります。
1.のニガナを、3.の和え衣で和えます。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です