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- ナーベーラーを使ったレシピ
- ナーベーラーンブシー(へちまの味噌煮)
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分）
| ナーベーラー | 900g |
|---|---|
| ポークランチョンミート | 100g |
| 豆腐 | 400g |
| 油 | 30g |
| だし汁 | 30ml |
| 赤味噌 | 70g |
作り方
ナーベーラーは皮をこそげとり、幅1.5cmの斜め輪切りにする。
ポークランチョンミートは短冊に切る。
鍋に油を熱し、ナーベーラー、ポークランチョンミートを炒める。豆腐をちぎりいれ、だしで溶いた味噌を加える。
ナーベーラーのどろっとした汁を出して仕上げる。
お料理のポイント
・ナーベーラーと豚肉のみそ煮で、ナーベーラーからでる粘りのあるどろっとした甘い汁がうまみをましています。
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まーさんレポート
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