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豆のレシピ

2013.11.30 沖縄野菜のテリーヌ

シークヮーサー風味のサワークリーム添え

2020.09.24 炊飯器で作る泡盛香るパインラフテー

県産豚肉とパイナップル、泡盛で柔らかフルーティーなラフテー #おきレシコンテスト

2015.01.15 チーズと卵のとろ~りスンドゥブチゲ

おきレシ24号掲載レシピ

2013.01.29 * 和風スイーツ ❤ 黒糖抹茶ムース♪

黒糖ゼリーと抹茶ムースの和風スイーツです

2014.12.02 ほうれん草とかぼちゃのキッシュ

おきレシ36号掲載レシピ

2016.01.07 高瀬貝とサザエのたきこみご飯

ちょっとの貝でもよいだしが出ます

2014.12.12 ツナと豆苗の塩昆布マヨ和え

おきレシ30号掲載レシピ

2014.05.15 パパイヤンブシー

定番のンブシーは肉を魚に変えてヘルシー!

2012.10.14 島かぼちゃとお豆さんのパン

黄色のもっちり生地にお豆の優しい甘さ

2013.12.01 ニガナとビーツのガトートマトのエッセン

県産食材を組合せて一皿に表現しました

2014.06.03 もずく入りソーメン汁

もずくがたっぷり食べられます。

2017.02.25 島豆腐レアチーズケーキ

島豆腐で何かできないかと考えました

2011.02.23 焼き豚

2011.08.16 ゴーヤーの麻婆豆腐

ゴーヤーの食感を楽しめる麻婆豆腐です。

2011.10.05 ☆中もタレも☆もずくづくし豆腐ハンバーグ

タネもタレもモズク入り!