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2021.05.01

めっちゃ簡単☆食パンで☆簡単キッシュ☆

めっちゃ簡単☆食パンで☆簡単キッシュ☆

朝ごはんにぴったりです❤️

2021.05.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 6個分

食パン(8枚切り) 6枚
■キッシュ卵液
たまご 2個
生クリーム(または牛乳or豆乳でもOK) 150ml
■具材
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 2枚(30g)
ミニトマト 6~8個
はんだまー(またはほうれん草でもOK) 30g
ひとつまみ
こしょう 少々
溶けるチーズ 好きなだけ

作り方

1食パンはみみを切り落とします。

※カットしたみみは、あとでクルトンをつくります♪

2食パンを薄く伸ばします。

パンを袋に入れて、またはラップをかけて、麺棒で伸ばします。

3卵液をつくります。

たまご、生クリーム、塩、こしょうを混ぜ合わせておきます。

4具材を炒めていきます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。

5はんだまーとトマトも炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、はんだまーとトマトも入れて30秒ほどさっと炒めます。

6型につめていきます。

オリーブオイルまたはバター(分量外)を型に塗り、食パンを詰めます。炒めた具材を6等分して入れ、卵液をかけ、チーズをのせます。

7オーブンで焼きます。

180度に余熱しておいたオーブンで15分焼きます。途中焦げ目がつきそうな場合はアルミホイルをかぶせます。

8クルトンをつくります。

1センチ角にカットしたみみと、 ●オリーブオイル(大さじ1) ●ハーブソルト(適量) をビニール袋に入れてしゃかしゃか振り、混ぜ合わせます。

9オーブンで焼きます。

180度に余熱しておいたオーブンで10分焼きます。

10出来上がりです♪

完全に冷めたらジップロックに入れ、冷凍庫で保存します♪1か月を目処に食べきって下さい。

お料理のポイント

前日の夜に手順6まで済ませておけば、朝は焼くだけです❤️
●はんだまー→ほうれん草
●ベーコン→挽き肉
●トマト→カボチャ

など、子ども達お好みの具材に変更しても◎

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