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葉ニンニクのレシピ

2012.11.23 島にんじんたっぷりポタージュ

ノンオイルなのにめちゃ旨っ☆

2020.12.08 ニガナと豚肉のイカ墨リゾット

イカ墨汁を洋風にアレンジ!苦菜がアクセントに!

2016.01.23 カルパッチョ

さしみを彩りよく洋風ドレッシングで!

2013.08.05 ゴーヤ&サンマ蒲焼缶の絶妙うどん!

ゴーヤと旨みのさんま蒲焼缶で缶短うどん!

2014.09.01 ナーベーラーのエスニックなソテー

ナーベラーをエスニックな香りで!

2016.01.24 かつおとトマトのガーリックパスタ

かつお&トマトの食欲増進メニュー

2012.11.21 シマナーのタリアテッレ島豚のボロネーゼ

シマナーを練り込んだパスタ

2014.12.03 ソーキとエビのカレー

おばあ特製豪華カレー

2014.08.14 ナーベラーチキン春巻き

皮はサクサク!具は柔らかジューシー!

2016.01.24 フィッシュ餃子

餃子のたねを魚に変えた変わり餃子です

2016.01.06 ブリとバジルのバターソテー

ブリをソテーし、ハーブソースをかけました

2013.02.15 県産しいたけのミヨックク

県産しいたけとわかめの風味が美味しい

2013.10.15 島豆腐バーグ~緑のソースで~

カンダバーのソースです♪

2020.10.15 ウンチェーとひき肉のエスニック風肉味噌

#おきレシコンテスト

2016.01.06 白身魚のアクアパッツァ風

白ワインと水で魚介を煮る料理です

2014.12.22 MLTサンドイッチ

おきレシ28号掲載レシピ