アーサと塩辛のクリーミーパスタ

大きめの鍋にお湯を沸かして塩（分量外）を入れ、パスタを茹でていきます。

パスタを茹でている間にソースを作る。フライパンに油と薄切りにしたにんにくを入れ、弱火でゆっくり温める。泡が出てきてにんにくのいい匂いがしてきたら塩辛を加えて炒める。アーサを入れたらパスタのゆで汁を加えてなじませる。生クリームを加えて2分ほど軽く煮詰める。

ソースのフライパンに茹であがったパスタを投入。和えていく。少し食べてみて味が薄ければ塩で味をととのえる。完成です。