カラシナを使った簡単にできるコロッケ
おきレシ36号掲載レシピ
粉末だし入りかき揚げでお弁当にも
体に良い青魚、まるごと頂きます。
レンジ活用と余り野菜で前菜に挑戦！
安い赤身でも塩糀のおかげで柔らかい♪
西洋料理の定番をご家庭に
これもカンタンで美味いです(笑
中南米の魚介類サラダ、セビーチェ
あさりの旨みがナーベラーにたっぷり！
季節の島野菜をたっぷり使用
お茶パックを使って
子供も喜んで食べてくれるふわふわゴーヤー
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
