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2021.09.30

国頭村9/30(木)カラギちんすこう

国頭村9/30(木)カラギちんすこう

国頭特産「カラギ」(沖縄ニッケイ)をちんすこうにしました

2021.09.30
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調理時間:
カロリー: 143 Kcal

材料 20個分

薄力粉 200g
上白糖 150g
ラード 100g
カラギ粉末 0.2g

作り方

①ラードと上白糖をふわふわになるまでまぜる。
②薄力粉とカラギ粉末をふるった粉を①へ2~3回に分けて入れ、ひとまとまりになるまでまぜる。
③手でまるめて、150℃に予熱したオーブンで30分焼いてできあがり!(ほんのり色づくまで)

お料理のポイント

カラギ粉末を入れたことで、ほんのり甘い香りが加わりました。
カラギが好きな方はお好みで増やしてください。

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