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2012.09.19

スペインオムレツ

スペインオムレツ

手軽にふんわりオムレツ!!

2012.09.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

4個
じゃがいも 中1個
ベーコン 2枚
粉チーズ 大さじ2
パセリのみじん切り 大さじ1
塩・こしょう 少々
大さじ1

作り方

1手順1

じゃがいもは細切りにして水にさらし、アクを抜く 耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで柔らかくする ベーコンは5mm幅にきる

2手順2

ボウルに卵を割りほぐし、その中にじゃがいも・ベーコン・パセリのみじん切り・粉チーズ・塩・こしょうを入れて混ぜる

3手順3

卵焼き器に油を入れて熱し、手順2.を流し入れて弱火で焼き、ある程度卵が固まってきたらひっくり返して裏面も焼く ※爪楊枝をさして卵が付いてこなければ出来上がり

4手順4

しっかりと冷やしてお好みの形に切る

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