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大蒜のレシピ

2013.08.30 苦くないゴーヤチャンプルー焼きそば

ゴーヤが苦手な方へのゴーヤ焼きそば

2011.05.01 パクチョイとトリのFIRE炒め

基本炒め物です

2015.11.22 シカクマメと豚肉のナンブラー炒め

シカクマメを使ったタイ風炒め物です。

2013.02.28 島らっきょうの豚キム炒め

島らっきょうとごま油の香りがたまりません

2011.08.14 新城息子のオトコめし「豚肉チャーハン」

簡単っちゃ簡単だけど、奥が深いんだぜ・・

2012.08.02 パパっとゴーヤとハムのうまうまチーズ炒め

ゴーヤが苦手な息子がまた作って!だって!

2015.08.20 ヘチマのじんわりチーズ焼き

おきレシブック45号掲載

2011.09.14 ゴーヤーと冬瓜の島野菜キーマカレー

残暑厳しい沖縄を島野菜カレーで乗り切る!

2016.01.07 シャコガイとクブシミのアヒージョ

アヒージョはいろいろな魚介にあいますよ

2014.12.16 島豆腐とスクガラスのアヒージョ

中はあつあつとろりの食感

2012.11.05 島かぼちゃのマリネ

マリネ液はサラダのドレッシングにもOK!

2011.08.26 カンダバーとベーコンのペペロンチーノ

島野菜の美味しさを引き出すパスタ料理です

2015.05.27 ナーベーラー(ヘチマ)のカレー煮

カレーのスパイスで食欲増進

2011.10.11 シカクマメのガーリックソテーカレー風味

さっと炒めてガーリックカレー風味に♪

2012.08.04 ゴーヤーのシャーベット冷やしそうめん

暑い夏におススメのシャーベット素麺

2014.08.01 ゴーヤの黒酢漬け!

切って、茹でて、漬けるだけのレシピです。